Notre savoir-faire

Un savoir-faire transmis de père en fils depuis 1926

Une histoire intergénérationnelle

C’est en 1926, après la guerre, que Marius Ballanger se lança dans la confiserie artisanale sur les fêtes foraines. L’amour de la confiserie devint très vite une histoire de famille. Gaston, son fils, décida dès son plus jeune âge d’étudier cet art. Il apprendra entre autres à travailler le chocolat. Plus tard, il accompagnera son père dans l’élaboration des recettes de la maison.

Depuis ce jour, Ballanger est un héritage familial qui se transmet de génération en génération. De nouvelles recettes ont vu le jour mais les intemporelles gardent encore aujourd’hui leurs saveurs originelles.

des produits frais et des ingrédients sélectionnés avec soins

Grace à son excellence artisanale, Ballanger vous propose un panel de goûts et de couleurs qui vous feront voyager dès la première bouchée.

Faits sur place avec un savoir-faire familial par Régis Ballanger avec des matières premières soigneusement sélectionnées, nos produits sont faits avec amour et vous garantissent un goût authentique et savoureux !

Notre savoir-faire

Un savoir-faire transmis de père en fils depuis 1926

Une histoire intergénérationnelle

des produits frais et des ingrédients sélectionnés avec soins

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